Filete de tilapia al ajillo

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Geovanny A
@ Geovanny A

Este plato es una creación propia pero con ingredientes tradicionales guatemaltecos

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Días de entrega del chef
Domingo
Sábado
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Este plato es una creación propia pero con ingredientes tradicionales guatemaltecos como lo es la chicha que es base del ajillo que conforma la salsa. El filete está sazonado con ingredientes naturales como chile seco en polvo y achiote.
Puré de papa y sobre el una salsa de naranja y jengibre.
Escabeche de verduras con un toque casero al estilo patitas a la vinagreta.

Especificaciones: Filete de tilapia al ajillo

Ingredientes

acompañado de puré de papa, bebida natural, chicha guatemalteca, filete de tilapia al ajillo, mantequilla, pan, salsa de naranja, un escabeche de vegetales

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